タイ料理 感動のないものは造らない。

【商品詳細】【名称】イエローカレーペースト【原材料名】レモングラス、にんにく、シャロット、唐辛子、塩、ナンキョウ、コリアンダーの種、こぶみかんの皮、クミン(うまぜり)、シナモン、ナツメグ、ターメリック(ウコン)、カルダモン(ショウズク)【内容量】400g【原産国名】タイ【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存し、開封後は、冷蔵庫で保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。

【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2019年09月25日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】【クーポンプレゼントキャンペーンについて】こちらの商品は「商品レビューを書いて、ティラキタで次回ご注文時に使えるクーポンプレゼント」キャンペーンの対象商品です。

以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！タイカレーココナッツといえばタイカレー♪

タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。

カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★

グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

黄色いからイエローカレー？手に持ってみました。

これだけあったら、たくさんタイカレー食べられます。

■濃厚で豊潤なカレー イエローカレーはタイ語で「ゲーン・ガリー」と言われています。

イエローカレーは、タイの素材とインドのスパイスが融合したカレーでターメリックの黄色から、諸外国で「イエローカレー」と呼ばれるようになりました。

イエローカレーは、他のタイカレーでも使用されているココナッツミルクに加えてより濃厚なココナッツクリームを使用することが多く、じゃがいもを多用することもあって、他のカレーと比べて豊潤でクリーミーな味わいがあるのが特徴です。

またココナッツにより香辛料特有の風味や辛味が抑えられ、タイ国外の人々には特に好まれるています。

多くの場合は白飯か細いライスヌードルとともに食べられています。

濃厚でマイルド、見た目に美しいイエローカレーを是非お試し下さい。

■たっぷり大サイズこちらは、400g入の大サイズです。

50gで約3〜4人分を作ることが出来ますので、こちらの1ポットで約30人分のイエロー カレーを作ることが出来ます。

たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利なサイズです。

試しに作ってみたい、色々なタイカレーを作ってみたい、小分けの方が保存に便利と！言う方には、50gの一回使いきりパック（約3〜4人分）のものもありますのでそちらをお試しください。

使いきり約3〜4人前1回分（50g）　 イエロー カレー ペースト【MAE PLOY】 ■調理方法（約3〜4人分）◎材料 イエローカレーペースト　50g ココナッツミルク　400ml 肉　200g じゃがいも　100g 玉ねぎ　100g ナンプラー 少々 ※野菜、肉はお好みのものを300g〜400gほどご用意ください ◎作り方 1.中華鍋、又は鍋にサラダ油を入れて熱し、カレーペーストを炒めます。

2.香りがたってきたらココナッツミルク400mlを加えて油分が分離して浮いてくるまで煮込みます。

3.ひと口大に切った肉、玉ねぎ、じゃがいもを加え、肉に火が通るまで煮込みます。

4.水200ccを足して軽く煮込んで、ナンプラーで味を整えて出来あがり