タイ料理 感動のないものは造らない。

【商品詳細】【名称】パナン カレー ペースト【内容量】400g 【原材料】唐辛子、レモングラス、エシャロット、塩、にんにく、ナンキョウ、緑豆、シュリンプペースト(エビ、塩)、コブミカンの皮、コリアンダーシード、クミン、胡椒【原産国名】タイ【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存し、開封後は、冷蔵庫で保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。

【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2019年08月31日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】【クーポンプレゼントキャンペーンについて】こちらの商品は「商品レビューを書いて、ティラキタで次回ご注文時に使えるクーポンプレゼント」キャンペーンの対象商品です。

以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！タイカレーココナッツといえばタイカレー♪

タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。

カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★

グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

濃厚ココナッツミルクとスパイスの香り豊かな華麗なるカレー。

手に持ってみました。

この一袋で約3〜4人分を8回、約30人分を作ることが出来ます。

たっぷり使えます。

■華麗なるカレー パナン カレーはタイ南部の伝統的なカレーで、レッドカレーとほとんど同じスパイスを使いますが、クミンとコリアンダーを多く使用した香り豊かなカレーです。

又、ココナッツミルクを先に炒めて、水分を飛ばし、そのソースで食材を炒めて味をなじませ、そのあとで更にココナッツミルクを入れると言う手法で、マイルドな舌触りとココナッツの甘みを引き出した濃厚で豊潤な華麗なるカレーです。

タイでは牛肉、鶏肉などを使う場合が多いですが、お好みで色々な具材を入れても美味しくいただけます。

■たっぷり大サイズこちらは、400g入の大サイズです。

50gで約3〜4人分を作ることが出来ますので、こちらの1ポットで約30人分のパナン カレーを作ることが出来ます。

たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利なサイズです。

試しに作ってみたい、色々なタイカレーを作ってみたい、小分けの方が保存に便利と！言う方には、50gの一回使いきりパック（約3〜4人分）のものもありますのでそちらをお試しください。

使いきり約3〜4人前1回分（50g）　 パナン カレー ペースト【MAE PLOY】 ■調理方法（約3〜4人分）◎材料 パナンカレーペースト　50g ココナッツミルク　360ml 肉　350g 砂糖　小さじ1 油　大さじ1程度 細切り唐辛子など飾り　少々 ※野菜、肉はお好みのものを300g〜400gほどご用意ください ◎作り方 1.中華鍋、又は鍋でサラダ油を熱し、50gのカレーペーストとココナッツミルク240mlを強火で炒めます（ソースがはねるのでやけど注意） 2.そこに、お好みのお肉350gを加えて炒めます。

3.2の鍋に120mlのココナッツミルクと120mlの水を加え煮込みます。

4.小さじ1の砂糖お加え、ナンプラー等で味を整えて出来あがり。

飾りに細切り唐辛子、こぶみかんの葉などを添えて食卓へ