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■科目:セリ科 ■どんなハーブ？:古代エジプトの時代から、栽培されています。

特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。

■使い方:最近ではお菓子作りにもよく利用されています。

商品詳細 商品名 スターアニスパウダー 原材料名 スターアニス 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国 インド、中国品名 スターアニス　Star anise 目安 辛さ：☆

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　香り：★

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　色つけ：☆

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どんなスパイス？ 科目：シキミ科　　和名：はっかく（八角）、大ういきょう（茴香）、とうしきみ　 学名：Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉（ウーシャンフェン）の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。

風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。

パウダーはお菓子にも。

  • 商品価格：19,500円
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