タイ料理 感動のないものは造らない。

【商品詳細】【名称】レッドカレーペースト【原材料名】乾燥唐辛子、にんにく、レモングラス、塩、エシャロット、ガランガー、シュリンプペースト(エビ、塩)、ライムの皮、胡椒【内容量】50g【原産国名】タイ【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存し、開封後は、冷蔵庫で保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。

【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2019年06月05日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】タイカレーココナッツといえばタイカレー♪

タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。

カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★

グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

ココナッツミルクを使うレッドカレーです。

かぼちゃやさつまいもなどの野菜と相性バチリです。

ぜひ、お試ししてみてください。

手に持ってみました。

こちらは、約4人前を作る事ができる小サイズです。

■豚肉とカボチャがおススメ 日本でもよく見かけるメープロイ社のタイ・レッドカレーの素。

タイのレッドカレーといえば、日本人の大好きなスパイシーカレーの代表選手。

グリーンカレーと並ぶ、タイのカレーの王様です。

難しくて時間もかかるレッドカレーを手軽に作るにはこのペーストが一番。

レッドの色の素となる赤唐辛子をふんだんに使用し、レモングラスとコリアンダーを入れて香りを加えたペーストです。

カレーのみならず、アジアン風の炒め物を作る時に一緒にいためても美味しくなりますよ。

レッドカレーには、豚肉とカボチャが良くあいますので、ぜひお試しください。

■お手軽小サイズこちらは、50g入の小サイズです。

一袋で約3〜4人分のレッド カレーを作ることが出来ます。

試しに作ってみたい、色々なタイカレーを作ってみたい、小分けの方が保存に便利と！言う方におススメです。

たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利な400gポット入りの大サイズ（約30人分）のものもありますのでそちらをお試しください。

約30人分（400g）　 レッド カレー ペースト【MAE PLOY】 ■調理方法（約3〜4人分）◎材料 レッド カレーペースト　50g ココナッツミルク　400ml 肉　200g カボチャ　100g（下ゆで又は電子レンジで下茹でする） ナンプラー 少々 油　小さじ2程度 ※野菜、肉はお好みのものを300g〜400gほどご用意ください ◎作り方 1.中華鍋、又は鍋にサラダ油を入れて熱し、カレーペーストを炒めます。

2.香りがたってきたらココナッツミルク400mlを加えて油分が分離して浮いてくるまで煮込みます。

3.ひと口大に切った肉、下ゆでしたカボチャを加え、肉に火が通るまで煮込みます。

4.水200ccを足して軽く煮込んで、ナンプラーで味を整えて出来あがり