塩の豆知識

愛知県常滑市は日本六古窯の一つに数えられる有名な産地の一つです。

その地で900年を超える歴史をもつ常滑焼と真摯に向き合い、新しい挑戦を続ける山源陶苑と共に、素材にこだわった、塩が固まりにくい塩壷をつくりました。

この塩壷は、粗い土に釉薬をかけずに焼きしめることで吸水性を高めているため、塩が固まる原因である湿度変化を防ぎます。

また自然の土そのままの表情が出るため、一つ一つ手間をかけ、職人が丹念に仕上げています。

素材 陶器 備考 簡易箱入り サイズ 直径 高さ - φ9 8.5 単位：cm メール便 不可 ギフト包装 可 お知らせ ※本製品の取扱方法については、こちらをご確認ください。

※詳しい取扱方法については、商品の品質表示内容をご覧ください。

【店舗内検索キーワード】　中川政七商店　山源陶苑　コラボレーション　ギフト対応　贈り物　贈りもの　キッチン用品　保存容器　塩壷 常滑 【商品コード】　1499-0087-200　1499-0087-201　 常滑の窯元と作った、塩をさらさらに保つ塩壷 日本の六古窯に数えられる常滑の地で3代続く窯元「山源陶苑」と共につくった塩壷です。

陶器の塩壷は吸水性に優れ、湿度の変化で固まってしまう塩をさらさらの状態に保ってくれます。

塩がいつでもさらっとしていると、量の調整もしやすく、振り塩するときも均等に振れてとても便利。

料理上手にも一歩近づけそうなアイテムです。

中の湿度を一定に保って塩を固まりにくくする 塩の保存というとしっかり密封して湿気を寄せつけないことが正解のように思いますが、密封された容器は水分を中にとどめるため、ちょっと水気が入っただけで塩が固まってしまいます。

こちらの塩壷は陶器の調湿作用をいかして塩が固まるのを予防。

陶器の特徴である吸水・放湿性を、粗い土を釉薬をかけず焼きしめることでさらに高め、湿度が一定な塩が固まりにくい状態を保つようになっています。

使いやすいポイントをおさえた作り 密封にこだわる必要がないため、蓋はポンと上にのせるシンプルな形状で、片手で簡単に開け閉めできます。

それ以外にも置いたまま塩をとっても安定感のある形と重さ、女性の手に収まりのいい大きさ、匙や手指が入れやすい広い口など、塩壷としての使いやすさにすみずみまで気を配りました。

出したままにしたくなるナチュラルな佇まい キッチンや食卓に出したままでも気にならないよう、すっきりとナチュラルなデザインに仕上げました。

色はどんなシーンにもなじみのいい「白」と「グレー」。

焼きしめならではのざらりとした土の質感も魅力的で、種類や用途の違う塩をそれぞれ入れて、色違いで並べても素敵です。

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