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【スピード出荷】天然ヒラマサ[生] 1匹(1kg程度)日本海産【お刺身用】

Item Number 29

【商品について】 日本海産の天然ヒラマサです。

お刺身・煮付け等で。

御寿司のネタにも最高です！ 【重さ表記について】 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。

※大きさはあくまで目安となります。

天然物につき、多少誤差が生じる可能性もございます。

その旨ご了承ください。

【賞味期限】 冷蔵3日程度 ※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。

また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。

【お召し上がり方】 お刺身はもちろんのこと、塩焼き、煮付けでも美味しいです。

大きいものは脂が多いので、照り焼き・粕漬け・味噌漬け・バター焼き・ホイル焼きなどの焼物にもいいです。

カマも塩焼き・つけ焼きにお奨め。

アラはブリ同様に大根と一緒に生姜を加えて煮たり、アラ汁でどうぞ。

生姜醤油や味噌味に漬け込んでから焼くとこれまた最高です。

【お支払い方法】 代金引換・・クレジット 限定 ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。

【お届け方法】 ヤマト宅急便(クール便) ※この商品は、【スピード出荷】と記載のある販売中商品のみ同梱が可能です。

※なお、その他通常販売での冷蔵商品・冷凍商品・共同購入商品などとの同梱は、お伺いすることが出来ません。

ご一緒にご注文いただいた場合にも、別途送料が発生する場合がございますので、その旨ご了承下さい。

【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。

日本海で獲れた天然ヒラマサ(平鰤・平政)です。

ブリの仲間で高級魚。

天然ハマチにそっくりで、また、カンパチにも似ていますが、ハマチよりも平べったく体の中央に走る黄色い線が濃いいのが特徴的です。

背中は青緑色。

天然ヒラマサ(平鰤・平政)は、鮮度のよいものほど高級料亭へ行き、刺身や寿司ネタとして使われています。

魚市場では、「平政」と書かれ、格式ある魚として扱われています。

地元鳥取でも「脂があまりあるわけではないが、刺身はさらっとした甘みがあって、上品な舌触りをしている」とやはり品がある魚として扱われています。

赤身の肉としては脂があり、色の変質もすくなく刺身が一番で、寿司種には最高です。

【お召し上がり方】 お刺身はもちろんのこと、塩焼き、煮付けでも美味しいです。

大きいものは脂が多いので、照り焼き・粕漬け・味噌漬け・バター焼き・ホイル焼きなどの焼物にもいいです。

カマも塩焼き・つけ焼きにお奨め。

アラはブリ同様に大根と一緒に生姜を加えて煮たり、アラ汁でどうぞ。

生姜醤油や味噌味に漬け込んでから焼くとこれまた最高です。

他にも食べ方を色々研究中です。

新しい発見がありましたら、お知らせいたします。

また、みなさまからのオススメレシピ等も受付しております。

Item Number 29

Review Count レビュー件数 23件
Review Average レビュー平均 4.52（5点満点）
Shop Name ショップ 本物を追求する　フォーシーズン
Price 商品価格 1,100円（税込み）

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