仕事を辞める前に知っておきたい果糖のこと

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商品説明名称（三　育）果糖 原材料名砂糖〔てんさい（遺伝子組換えでない）〕内容量500g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

果糖はラクトースのことで、蜂蜜や果物に多く含まれる天然の糖です。

てんさいを加工して果糖にしました。

常温で砂糖の約1．5倍、0℃では約1．7倍の甘味を感じる為、砂糖より少量で甘味がつけられます。

氷砂糖のよりも実酒が早くマイルドで爽やかな味に仕上がります。

水分を吸収しやすい性質がありますので、保湿性効果としてデザートなどにしっとりとした軟らかさを保つことができます。